La recette de "Palets de Dames"

Publié le par M'amzelle Jeanne

Je vais avoir une courte visite de mon arrière petite fille,
Mia qui vient d'avoir trois ans,

accompagnée de ses parents,  pour un petit goùter.
Déjà très fan de mes fameuses Dents de Loup..
j'ai voulu changer pour lui faire  élargir

ses connaissances en petits fours

Et me suis donc penchée sur la recette de langues de chat..

Recette qui à la vue des ingrédients disponibles dans mon placard

s'est transformée en Palets de Dames27A_Delice_01.jpg

J'ai plaisir à vous donner ci-dessous la recette..extrêmement  facile

60 gr de beurre.. en pommade (!) pas fondu.
60 gr de sucre

75 gr de farine

40 gr de raisin de corinthe

1 oeuf
1 filet de rhum


Ramollir le beurre, mélanger le sucree et battre énergiquement le tout pendant 3 à 4 minutes. Ajouter l'oeuf entier et continuer à travailler.
Terminer par le mélange de la farine et ensuite les raisins trempés dan le rhum.
Coucher par petits paquets sur la tôle beurrée et farinée ou papier de cuisson
Four chaud 210° pendant 5  à 6 minutes  ( surveiller!)

Comme je suis une grosse gourmande.. j'ai doublé les proportions.... chutt

Publié dans RECETTES

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Carole 09/06/2013 18:04

Non, pas d'inquiétude, ce n'est pas du tout mon secteur. Bonne soirée !

M'amzelle Jeanne 09/06/2013 20:08



Tu as fait les palettes de Dames ?
T'embrasse fort.



Carole 09/06/2013 15:06

Dis-donc, c'est bon. Ton arrière-petite-fille a dû se régaler("arrière", ça me laisse rêveuse... que de générations, et encore si unies !)

M'amzelle Jeanne 09/06/2013 17:49



Merci pour ton passage virtuel de ce dimanche après midi.. J'aurais bien aimé t'offrir une tasse de thé agrémenté de quelques petits fours de ma production !!
Je suis très fière.. d'être encore là.. de pouvoir tenir dans mes bras cette petite Mia qui vient d'avoir trois ans.. 81 ans nous séparent .. C'est fou.. je ne peux y croire! Malgré son jeune âge
nous avons toutes deux une grande complicité de tendresse et de douceurs..
J'aime la généalogie.. j'ai remonté la première génération de mon nom de famille à 1660, c'est donc toute une continuité !
Je te souhaite une belle soirée chère Carole.
P.S J'espère que tu n'habites pas dans le secteur ou la bombe a été retrouvée, que tu n'as pas eu à quitter ta maison



jamadrou 07/06/2013 07:10

Mia! quel beau prénom où je sens la tendresse protectrice des dames de la famille...
merci dame Jeanne pour votre délicieuse visite du matin, dans mon univers.
Votre palet des dames doit l'être tout autant!
ah! ce virtuel...frustrant! je serais bien allée frapper à votre porte, voir la petite Mia m'ouvrir et entrer chez vous prendre le thé avec vous deux!

M'amzelle Jeanne 07/06/2013 08:31



Enchantée de recevoir votre visite de si grand matin ! C'est tellement vrai que le virtuel est frustant.. j'aurais aimé vous ouvrir grande porte et coeur.. pour un instant de bonheur partagé!
Pour l'heure je vais aller déjeuner.. l'odeur du café vient chatouiller mon nez !


Je vous souhaite une merveilleuse journée..  au plaisir de se rencontrer ici ou là  !
Bizzouxx



Marie-Alice 06/06/2013 19:44

Bonsoir Jeanne,
je mets toujours le lien des thèmes avec le Coucou du Vendredi

http://afdj.over-blog.com/article-les-themes-du-coucou-
du-haiku-116904758.html

pour demain c'est la Grenouille de Bashô revisitée ... avec vos propres mots ..

A beintôt.
Marie-Alice

M'amzelle Jeanne 07/06/2013 05:53



Merci beaucoup... et à tout bientôt !



Durgalola 05/06/2013 21:18

mon mari avait participé il y a une dizaine d'années et avait gagné un prix - des gens sympa.
bises

M'amzelle Jeanne 06/06/2013 16:41



J'ai fait un petit texte.. mais juste pour le plaisir.. car cela doit être hors sujet !!


Bonne soirée.. voici le temps qui tourne à l'orage !
Bizous Chère Andrée